1、燕窝泡好了能隔天炖。2、若是燕窝泡好啦若是没有时间炖，能够先将泡好的燕窝控干水份后，放进密封罐或是薄膜袋中密封性起來，再放进冷藏室起來，能够 冷冻储存3-5天。3、燕窝的滋补养生美容养颜功效关键归功于在其中所带有的丰富多彩的蛋白及其碳水化合物和营养元素，丰富多彩的水溶蛋白成份有利于身体组织的生长发育、生长发育及病后还原。...

1、材料：小鲳鱼2条、盐适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、花椒粉适量、柠檬片适量。2、把小鲳鱼清洗干净备用。在鱼的正反两面撒上适量的盐、料酒、黑胡椒粉和花椒粉，腌制半天入味。3、锅中放油烧热，放入腌好的鲳鱼煎制。取一颗柠檬，切出一薄片，将柠檬汁挤在鲳鱼的两面，继续中小火煎制。煎一面微黄后，再翻面煎另一面至微黄即可开吃。...

1、食材：红小豆15克、黑豆15克、绿豆15克、花生15克、小米10克、紫米10克、大米10克、糯米10克、面粉600克、酵母粉5克、白糖30克。2、把熬八宝粥用的八种食材放在碗中，加入适量清水浸泡3小时以上，把各种豆类充分泡软备用。3、高压锅里加入适量清水，水开后把八种食材倒入高压锅中，再加入少许食用油，防止溢锅，压力锅上汽后开始计时，大火压15分钟。4、八宝粥煮好以后晾凉备；把晾凉的八宝粥倒入破壁机中，再加入适量清水和白糖，打成细腻的糊状。5、面盆中加入600克面粉，然后加入5克酵母粉搅...

1、原料：糖果500克，马克笔，纸板，胶带，模具胶。2、首先在纸板上用笔画出手掌和大概的手臂长度，接着在切割出长方形纸板，把一圈都包围好，再把准备好的特定模具液倒进去。3、把手臂插进去，等待凝固后，把胶带和固定用的纸板一点一点都撕掉，这样一个手臂的模具就做好了。4、紧接着把糖果加热融化成糖，稀焦经做好的手臂模具中，稍加冷却凝固，撕掉外面的材料，一个超逼真的手臂糖果就做好了。...

1、原料：200毫升热水，雪糕模具，三克吉利丁片，五克色素。2、首先准备一些热水加入泡软的吉利丁片，用勺子不断搅拌，直到吉利丁片完全融化，再加一点色素进去就会变成这种红颜色了。3、搅拌好之后，把它倒在雪糕模具中，盖上盖子，放入冰箱冷藏，凝固成型后，脱模取出即可。...

1、原料：蛋糕胚500克，巧克力块500克，奶油200克，翻糖400克。2、首先把做好的蛋糕胚用刀修剪一番，作出香水瓶的形状，再用奶油把蛋糕胚和巧克力粘起来。3、紧接着用尺子量出合适大小修剪，抹上一层奶油，安上竹签，再把巧克力色的翻糖扑上去，精心的修饰一番。4、最后再用不同颜色的翻糖做出香水的标识，在蛋糕上面扣出小洞，放上做好的香水瓶嘴，刷上一层巧克力色素，贴上标签就做好了。...

1、主料:整只鸭子约750克，调料:盐、花椒、花椒面、胡椒面、酱油、糊辣椒面、香油、味精适量。2、把剖好洗净的鸭子里里外外用盐和胡椒面、花椒面涂抹好放置约3外小时，再涂抹薄薄一层酱油放置10分钟。3、把腌制好的鸭子放入烤箱中用高火烘烤约20分钟。4、等烤好的鸭子冷透以后，把鸭子砍成3厘米见方大小，把鸭块放在下面烧着木炭火盆上的铁板上用平铲来回翻炒，翻炒时适当淋点香油，炒至鸭块自己滋滋冒油，颜色呈金黄色、香味四溢后离火，装盘后再往鸭块上均匀的撒上调配好的花椒面、糊辣椒面、味精混合佐料，即可食用...

1、材料：豆腐适量，清水适量，冰糖适量，枸杞少量。 2、将枸杞放入清水中浸泡几分钟（枸杞不要手抖放太多啦），备用。 3、准备两块豆腐 4、切成小块（尽量小一点，不要太大）。 5、放适量清水，大火煮开。 6、将豆腐和枸杞一起放入，小火慢煮，直到豆腐全都浮在水面上。 7、加入适量的冰糖，当冰糖全部溶解就OK啦。 8、既美味又简单的豆腐糖水就做好啦。...

1、和面。准备2份面粉和1.2-1.5份的温水备用，温水中加入少许盐。2、和面时一边加水一边用筷子搅拌均匀，注意加水的速度不要太快。3、将面团揉至表面光滑后，用保鲜膜蒙住，饧2个小时左右。4、将饧好的面用力揉至表面发光发亮。5、往菜板上倒少许橄榄油，并涂抹均匀。6、将揉好的面团放在刚刚涂好橄榄油的菜板上，并用双手按平。7、用保鲜膜将面蒙住，饧1个小时左右。8、备菜小白菜、豆芽、香葱、大蒜洗净，香葱和大蒜切成末。9、先向沸水锅中放入少许橄榄油和盐后，再将小白菜倒入沸水中焯熟。10、将焯好的小白...

1、主料：鲜香菇5个、糯米饭300克3人份、原味香菇酱适量、植物油适量、葱花少许、肉脂渣适量；2、准备的香菇去掉根部洗净、控水待用。3、香菇的根部洗净切碎，肉脂渣切碎，葱切葱末。4、炒锅中放入适量的植物，放入肉脂渣碎炒香。5、放入香菇碎炒香、炒软。6、放入一大勺原味香菇酱炒匀。7、炒好的香菇碎拌入糯米饭中。8、把米饭填在香菇盅中，填满填实。9、香菇摆在盘中，放入蒸锅中，开锅后中大火蒸15分钟左右。10、取出蒸好的香菇趁热食用。...

1、主料:烤鸭腿1大个。2、辅料:玉米适量、胡萝卜适量、豌豆适量、鸡蛋1个、饺子皮适量、面包糠适量、配料食盐1茶勺、甜面酱2汤勺。3、做法步骤：（1）先制作烤鸭腿。鸭腿洗净，用厨房纸擦干水份。（2）备好1朵八角和10来粒花椒，取适量生姜、葱白拍碎，2汤勺生抽和两汤勺老抽混合均匀。（生抽调味，老抽上色）。（3）鸭腿放入大盘里，调入2汤勺料酒，加入拍碎生姜、葱白，和八角、花椒。（4）两面均匀的揉搓一下。（5）加入混合好的生抽和老抽，把鸭腿的两面抹匀，盖上保鲜膜入冰箱腌制2小时（时间允许的话腌制一...

1、食材：兔子、仔姜、二荆条辣椒、小米椒、郫县豆瓣、老姜、大蒜、花椒。2、把兔子切成小块，用料酒，胡椒，盐，芡粉码好。3、把二荆条切成0.5cm的小段，仔姜切成细丝。小米辣切小段，再把老姜和大蒜切好。4、锅里放油先把码好的兔子炒一会儿。再盛出来。锅里放油，花椒，老姜大蒜爆炒。然后郫县豆瓣下锅翻炒，再下小米辣炒香。然后放水。煮出味后下兔子煮两分钟。再依次放二荆条，仔姜丝，熟了就加盐和味精就可以起锅了。...

1、用料：鲈鱼，青尖椒，红尖椒，生姜，大蒜，黄灯笼辣酱，野山椒，盐，料酒，淀粉，白胡椒粉，油。2、青尖椒和红尖椒切成小圈，大蒜切末，生姜拍扁备用。3、去掉鲈鱼鱼鳞，内脏和鱼鳃，用刀刮一刮鱼身，把鱼身上的黏液刮掉，这样能减少鱼的腥味。剁下鱼头，从鱼尾处用刀把两瓣鱼肉片下来。4、片除鱼排刺，将鱼骨剁成小块，鱼肉片成4~5毫米的片。5、把片好的鱼肉用清水清洗干净，洗到水清为止。（这一步可以减掉一部分鱼腥味，使鱼肉更白嫩。）6、挤掉鱼肉里面的水，放入碗中。加盐、白胡椒粉、姜汁、料酒抓匀，去鱼腥，给鱼...

1、原料准备：奶油奶酪100克，牛奶100克，黄油20克，低筋面粉40克，鸡蛋5只，细砂糖80克。2、把20克黄油放入搅拌碗，隔热水溶化。100克奶油奶酪隔热水，用电动打蛋器搅拌融化。3、分次加入100g牛奶搅拌均匀。再加入已融化黄油，搅拌均匀。4、把5只鸡蛋蛋清分离，备用。5、放已过筛40克低筋面粉，翻拌均匀。6、蛋清内加入80克细砂糖，用电动打蛋器打发至干性发泡。7、面糊内加入1/3的蛋白霜，翻拌均匀。8、将稍微拌匀面糊再倒回剩余的蛋白霜种，翻拌均匀。9、使用6寸蛋糕模具，模具内周边铺上...

1、将酵母溶解在温水中搅匀，静置3分钟。2、再将酵母水缓缓倒入面粉中，用筷子拌成絮，揉成光滑面团，发酵至两倍大。将发酵面团取出，排气后搓成面棒式，分成6份，在揉圆松弛15分钟。3、将松弛好的面饼按扁或擀面杖擀扁。电饼铛预热，不要放油，将面饼放入预热完的电饼铛中，盖上盖子，将饼烙熟即可。...

1、食材：虾仁适量、黑胡椒适量、盐适量、柠檬汁适量、淀粉适量、蛋黄酱适量、芥末酱适量。2、准备食材。把黑胡椒、盐、柠檬汁混入虾仁，放置10分钟。3、将淀粉包裹虾仁。这里淀粉能让虾仁的皮肤不暴露就行了！4、锅里放油，尽量用小锅，这样比较省油。用中火加热至8分热，放入虾仁。就是你看到锅底有泡泡产生再等一会儿就可以放了。5、炸煮后沥油。虾仁小，炸的时间就短一些。6、如果是大虾仁，相对炸的时间长一点。7、蛋黄酱混合芥末。 这里搅拌完以后可以自己尝尝，太辣就加蛋黄酱，太淡就加芥末。也可以直接把虾球放进...

1、主料：芒果适量，酸奶适量，淡奶油适量。 2、用比较小巧的水果刀，从芒果的一端沿着芒果核划开，使芒果一分两半儿。有核的一瓣儿用水果刀紧贴着核下面再划一次，把核去除。 3、一只手拿着分开的芒果，另一只手轻轻地用刀尖在果肉上划开纵横交错的十字刀。用手捏住芒果的两端，朝向芒果皮的一面反转。 4、用水果刀紧贴着果皮，慢慢的片下果肉即可。 5、芒果肉切小块儿，和原味儿酸奶一起用搅拌机打碎、混合。 6、酸奶要是买的现成的，一般都是比较甜的，不够甜可以加些砂糖或者炼乳，但是要注意搅拌均匀。如果可以加些淡...

1、材料：鸡脯肉1000克、猪肉200克、面粉200克、鸡蛋四个、胡萝卜一根、莲菜200克、玉米粒100克、面包糠适量，耗油、生抽适量，葱、姜适量，胡椒粉、黑胡椒粉适量，盐、糖适量。 2、鸡脯肉，胡萝卜，莲菜切块儿，姜切片，葱切段，放入破壁机里，鸡蛋同时打进去，打成蓉。鸡蓉倒入盆里，放入面粉，猪肉馅，耗油生抽料酒，盐糖，胡椒粉，黑胡椒粉，玉米粒打匀。准备几个不太大的盒子，长方形或正方形，都抹上油，鸡糕放入盒子里，压平抹匀，并照上锡纸，建议锡纸内层也抹油。3、上火蒸，水滚后蒸半小时，稍微晾下，...

1、排骨焯水要用冷水，因为在慢慢加热的这一个过程中，肉里面蕴含的脏物会被带出来，大家会发现水面会出现很多奇怪的泡沫，现将这些东西剔除。2、然后再将肉取出来使用，这样的话肉质就会非常的棒，不会一不小心就柴掉，味道也会更鲜美。...

1、材料：大米250克、排骨450克、红萝卜半根、生抽2小勺、砂糖少许、食用油少许、姜少许、葱2根。2、姜去皮，切成丝。葱洗干净，切成葱花。红萝卜洗净滚到切成块。3、排骨洗干净，切成小块。加入白砂糖、生抽拌匀后。再加入小许食用油搅拌均匀，腌制30分钟。4、米淘干净，加入适量的水，按下电饭煲煮饭键。5、煮至微开时，加入腌制好的排骨和胡萝卜，盖上煲盖，煮至饭熟。趁热加入拌饭酱，搅拌均匀即可开吃。...